Crema de pollo

Crema de champiñones

Crema de camarones

Mollejas fritas

Mollejas encebolladas

Asado Huilense:

Deliciosa carne de cerdo marinado en cítricos y especies tradicionales.
Viene acompañado de arepa orejae perro, envuelto de insulso, yuca y maduro cocido.

Bocachico Asado en hoja de plátano:

Exquisito pez adobado con especies tradicionales, envuelto en hojas de plátano adquiere un característico sabor de antaño.  Se asa a la brasa y vine acompañado de pataconas y ensalada con vinagreta especial de la casa.

Bocachico Asado en hoja de plátano especial:

Por las características especiales de peso de este plato, la oferta esta sujeta a existencia.

Pollo a «La casa del Folclor»:

Medio pollo deshuesado delicioso y jugoso asado a la plancha. Adobado con aderesos secretos de «la casa». Viene acompañado de maní, maduro frito con crema de leche y ensalada con vinagreta especial de «la casa».

Pollo en Champiñones

Pollo al vino

Carne a la plancha

Churrasco

Baby Beeff

Filet Migñon

Lomito de Res Marinero

Bisteck a la Criolla

Bisteck a Caballo

Lomo de Cerdo a la Plancha

Lomo de Cerdo a la Milanesa

Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruelas

Lengua en Salsa

Viudo de Capaz

Capaz frito

Bagre en salsa 

Bagre Frito

Viudo de Bocachico

Viudo de Bocachico Especial

Trucha al Ajillo

Trucha a la Marinera

Róbalo a la Plancha

Róbalo a la plancha

Róbalo en salsa tártara

Róbalo en champiñones

Róbalo marinera Casa del Folclor

Cazuela de pescado

Cazuela de pescado gratinada

Filete de tilapia a la plancha

Filete de tilapia en champiñones

Filete de tilapia Casa del Folclor

Mojarra frita

Mojarra sudada

Consomé de pescado adicional

Brevas con queso, arequipe y agua de 300cc

Leche asada y agua de 300cc

Miguelucho con queso y agua de 300cc