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NUESTRAS ESPECIALIDADES

Foto Robalo.
Róbalo a la Marinera

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Filete de róbalo bañado en salsa marinera con camarón y queso parmesano gratinado, acompañado de arroz y papa a la francesa.

Foto Asado 1
Asado Huilense

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Delicioso lomo de cerdo marinado con cítricos y especias tradicionales, acompañado de arepa oreja e perro, envuelto de insulso, yuca y maduro cocido.

Foto Pollo Folclor
Pollo a la Casa del Folclor

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Medio pollo asado a la plancha, adobado con maní y aderezos de la casa. Acompañado de maduro al horno con crema de leche y ensalada con vinagreta especial.

Foto Bocachico Asado
Bocachico Asado

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Exquisito pez adobado con especias tradicionales, envuelto en hoja de plátano adquiere un sabor único e inigualable, acompañado de arroz y plátano.

Foto Viudo Capaz
Viudo de Capaz

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Exquisito y exclusivo pez adobado con especias secretas de la casa, bañado en salsa criolla de pescado, acompañado de consome, yuca y maduro cocido.

Foto Trucha Ajillo
Trucha al Ajillo

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Delicioso filete de trucha asada a la plancha, adobada con una secreta receta de sal al ajillo, acompañada de patacones y ensalada.

Foto Churrasco
Churrasco

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Jugoso corte de res asado a la plancha, acompañado de papas a la francesa y ensalada con vinagreta especial de la casa.

Foto Lengua Salsa
Lengua en Salsa

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Espectacular lengua de res bañada en salsa criolla de la casa, acompañada de patacones y ensalada con vinagreta especial.

Foto Robalo Champiñones
Robálo en Champiñones

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Porcion de robalo bañado en salsa de champiñones, acompañado de patacones y ensalada con vinagreta especial de la casa.

Foto Viudo Bocachico
Viudo de Bocachico

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Exquisito pez adobado con especias secretos de la casa, bañada en salsa criolla de pescado, acompañado de consome, arroz y ensalada.

Foto Bagre Frito
Bagre Frito

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Delicioso bagre frito adobado con especias secretas de la casa, acompañado de patacones y ensalada con vinagreta especial de la casa.

Foto Consome
Consomé de Pescado

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Delicioso consomé de pescado, preparado con pescado jugoso, acompañado de cílantro y cebolla para darle un sabor único. 

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Leche Asada

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Un delicioso postre de leche asada, típico postre perfecto para después de tu almuerzo. 

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Manjar Blanco

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Delicioso manjar blanco acompañado de queso, espectacular sabor y combinación adecuada para tus tardes.

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Matrimonio

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Única combinación de brevas, queso y arequipe, que juntas hacen una celebración en tu paladar.

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Postre Gratinado

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Espectacular mezcla de postre con una capa de queso al gratín, que convierte tus tardes en una combinación dulce y apetitosa.