Usted que vino al Huila a ver todo su esplendor al sitio que debe llegar es a La Casa del Folclor.
La Casa del Folclor
Nuestra Historia
La Casa del Folclor fue fundada por el maestro folclorista
Ulises Charry Dussán el 8 de Junio del año 1996.
Con un machete y tezón, Ulises Charry empezó a construir con sus propias manos en un lote ubicado a la salida de Neiva donde hoy en día sería el restaurante mas típico de la región.
Asado Huilense
Deliciosa carne de cerdo marinado en cítricos y especies tradicionales.
Viene acompañado de arepa oreja´e perro, envuelto de insulso, yuca y maduro cocido.
Viudo de Capaz
Exquisito y exclusivo pez adobado con especias secretas de la casa, bañado en salsa criolla de pescado, acompañado de consomé, yuca y maduro cocido.
Bocachico Asado en Hoja de Plátano
Exquisito pez adobado con especies tradicionales, envuelto en hojas de plátano adquiere un característico sabor de antaño. Se asa a la brasa y viene acompañado de pataconas y ensalada con vinagreta especial de la casa.
Róbalo Marinera Casa del Folclor
Delicioso robalo a la marinera, gratinado en queso parmesano.
Lo que Opinan Nuestros Clientes
La opinión de nuestros clientes muy importante para nosotros y esto es lo que opinan de nosotros.
